Faverges St-Saphorin Blanc bio 2023
Etat de Fribourg
Prices are in CHF and VAT incl..
Art. n°: 91161 70 2023
Le domaine des Faverges est le plus gran
Grape varieties
Color
Alcohol content
12°
Storage duration
2-5 years
Temperatures
- Storage: 10-12°C
- Serving: 10-12°C
Region
Closure
Ideal storage hygrometry
75%
Tasting
Apéritifs, poissons du lac, mets au fromage
Informations
Cépage mythique de Lavaux et emblématique du domaine, ce Chasselas est un grand classique, vinifié selon les méthodes traditionnelles en cuve acier et tonneaux anciens. Cette vinification cherche à exprimer les arômes floral et fruité du cépage.
BIO Contient des sulfites
Ingredients
D'une belle robe jaune dorée, ce Chasselas exprime toute la typicité des vins de St-Saphorin par ses notes fruitées et racées, tout comme par sa finesse et minéralité.
Producer
Etat de Fribourg
Location
History
Les premiers ceps de vigne furent plantés à partir de 1138 par des moines venus de Bourgogne. Le domaine des Faverges fut alors propriété de l'Abbaye d'Hauterive pendant près de 700 ans, puis de l'Etat de Fribourg.