Fendant Désirée AOC Valais
Les Fils de Charles Favre
Grape varieties
Color
Alcohol content
Temperatures
- Storage: 6-9°C
- Serving: 6-9°C
Closure
Wine/food pairing
- Cheese - Raclette
- Aperitif
- Meat - Charcuterie
- Cheese - Fondue
Ideal storage hygrometry
Tasting
Features
Shining, Subtle aromas, Floral fragrances, Fruity nose, Delicious, delectable, Dry
Informations
Chasselas. Il est cultivé dans notre canton depuis le 18e siècle. D'après les dispositions légales, l'appellation ""Fendant"" est réservée exclusivement au Valais. Il doit son nom de Fendant à la particularité qu'ont la peau et la pulpe de la baie mûre de se fendre sous la pression du doigt.
Producer
Les Fils de Charles Favre SA
Location
History
Fondation de l'entreprise par Charles Favre en 1944 à Sion.