Cornalin Germanier AOC Valais 2023
Jacques Germanier - Cave du Tunnel
I prezzi sono in CHF e IVA INCL..
N° art.: 92495 75 2023
Varietà d'uva
Colore
Contenuto alcolico
13°
Guardia
1-3 anni
Regione
Umidità di conservazione ideale
75%
Degustazione
De par sa force, le Cornalin est parfait avec le gibier et les viande gouteuses ou marinées. Il est aussi très apprécié en accompagnement des fromages.
Informazione
Particulièrement apprécié pour accompagner la chasse, ce vin fort et fruité est considéré comme l'un des plus grands cépages Valaisans. Fruité et un peu rude sur le jeune, il s'arrondit avec les années.
Produttore
Germanier - Cave du Tunnel
Luogo
Storico
Appelé « Rouge du Pays » au début du XIVe siècle, le Cornalin est un cépage capricieux et difficile à travailler. Presque abandonné au milieu du XXe siècle, il est aujourd'hui considéré par certains comme le plus grand vin rouge Valaisan.