Cornalin Germanier AOC Valais 2023
Jacques Germanier - Cave du Tunnel
Die Preise sind in CHF und inkl. MwSt..
Artikelnr.: 92495 75 2023
Rebsorten
Farbe
Alkoholgehalt
13°
Aufbewahrung
1-3 Jahre
Region
Ideale Luftfeuchtigkeit bei der Lagerung
75%
Verkostung
De par sa force, le Cornalin est parfait avec le gibier et les viande gouteuses ou marinées. Il est aussi très apprécié en accompagnement des fromages.
Informationen
Particulièrement apprécié pour accompagner la chasse, ce vin fort et fruité est considéré comme l'un des plus grands cépages Valaisans. Fruité et un peu rude sur le jeune, il s'arrondit avec les années.
Hersteller
Germanier - Cave du Tunnel
Geschichtliches
Appelé « Rouge du Pays » au début du XIVe siècle, le Cornalin est un cépage capricieux et difficile à travailler. Presque abandonné au milieu du XXe siècle, il est aujourd'hui considéré par certains comme le plus grand vin rouge Valaisan.