Cachaçana do Brasil Cachaça ist ein ganz besonderer Zuckerrohrbrandy. Es wird nicht nur mit großer Sorgfalt destilliert, sondern auch aus den besten Zutaten. Außerdem reift er nach einer zweistufigen Destillation in einer Kupferbrennblase viele Monate in Eichenfässern. So bekommt er dieses besondere Aroma, das sogar schroff genossen werden kann – Saùde!

Écraser au pilon quelques rondelles de limette et un peu de sucre de canne dans un verre, bien mélanger, ajouter la Cachaça et compléter avec de la glace pilée ou des glaçons.