Château Balestard La Tonnelle 2022
Saint-Emilion Grand Cru Classé
Informationen
Intensiver Duft von Vanille, geröstete Haselnüsse und frische Zigarre. Der Angriff ist sehr fein, die Tannine seidig und fest, die Säure harmonisch. Der Abgang ist sehr beständig, mit einer imposanten, aber sehr feinen tanninhaltigen Kauigkeit, mit Aromen von bitterer Schokolade und gerösteten Mandeln. Sehr stilvoll!
Allergene
Enthält Schwefeldioxid/Sulfite
Ernährung
Vegan, vegetarisch
Ort
Geschichtliches
Le domaine de Fonroque étend ses 17,6 hectares de vignoble à quelques centaines de mètres au nord-ouest du bourg de Saint-Emilion. Il se répartit sur un plateau et un coteau exposés à l'ouest. Le château a été acquis en 1931 par Adèle et Jean Moueix. Alain Moueix, leur arrière-petit-fils, en hérite de son père puis dirige la propriété depuis 2001. Il y instaure d'emblée la pratique désormais certifiée d'une démarche qui place l'intelligence biologique et l'observation au cur des avancées du vignoble. Le Château Fonroque a été le tout premier Grand Cru Classé certifié en biodynamie. (d'après les notes du château)