Le vilain petit canard
Vin de France
Famille Laplace
Rebsorten
Farbe
Alkoholgehalt
Aufbewahrung
Verschluss
Ideale Luftfeuchtigkeit bei der Lagerung
Weinbau
Informationen
Ich hätte wie alle anderen sein können… Ich hätte das gleiche Gefieder haben können wie meine Artgenossen… ein blasses Kleid, eine dezente Nase, trockene Aromen und ein schnell vergesslicher Abgang… Aber: Ich bin das „hässliche Entlein“! Mein Gefieder ist glänzend und provokant, meine Nase explosiv und voller exotischer Früchte, mein Gaumen verführerisch und berauschend und was der Nachgeschmack angeht, darüber muss ich gar nicht erst sprechen! Also ja, probiert mich und lasst, so wie ich, die „Bad Ente“-Seite in euch zum Vorschein kommen! Vinifikation : Ausbau auf der Feinhefe im Tank für 4 bis 6 Monate.
Geschmackvoller trockener Weisswein
Weinverkostung
Anblick: Hellgold.
Geruch: Seine besondere aromatische Ausdrucksweise erkundet die Territorien exotischer Früchte: Ananas, Mango, Grapefruit.
Geschmack: Am Gaumen schwankt er zwischen der Lebendigkeit der Frische und der Rundheit einer saftigen, süssen Frucht. Der Abgang ist lang und ausdrucksstark.
Schlussbewertung: Ein leicht zu trinkender, fruchtiger und geschmeidiger Wein!
Servieren: Bei 10 °C servieren, ideal als Aperitif oder als Begleitung zu weissen Fleischgerichten mit Sauce und Käse.
Ort
Geschichtliches
Die Familie Laplace mit Sitz in Aydie im Herzen von Madiran pflegt seit mehreren Generationen eine engagierte und authentische Vision des Weinbaus. Ihren Wurzeln treu, legen die Laplace grossen Wert auf autochthone Rebsorten, experimentieren mit parzellenweisen Vinifikationen und setzen sich für einen nachhaltigen Weinbau ein. Engagiert, solidarisch und anspruchsvoll lassen die Laplace die Identität von Madiran mit Leidenschaft erstrahlen.