Epesses Blanc La République AOC 2023
Patrick Fonjallaz Epesses
Varietà d'uva
Colore
Contenuto alcolico
Guardia
Temperature
- Stoccaggio: 10-12°C
- Servizio: 10-12°C
Regione
Umidità di conservazione ideale
Composizione del suolo
Degustazione
Plateau de frommages, agneau asperges apéritif, poisson
Informazione
Nez : discret au prime abord. A l'aération, notes complexes de fleurs séchées et de fruits à chair blanche. (Fleur d'acacia, pêche blanche et pomme.) Attaque souple avec une légère note d'astringence. Bouche soutenue par une sensation fruitée et une pointe carbonique. Finale légèrement lactée.
Produttore
Patrick Fonjallaz
Luogo
Storico
En 1984, Patrick Fonjallaz succède à la tête de la maison de son père, Gustave. Fort d'un patrimoine accumulé et entretenu depuis 1630, date à laquelle Les Fonjallaz obtiennent la bourgeoisie d'Epesses.