Apéritif incontournable en France, Suze doit sa renommée à deux atouts majeurs : un parfum de gentiane sauvage offrant une délicate amertume en bouche et un flacon aux formes élancées, créé à la fin du XIXe siècle par Henri Porte. Aujourd'hui, Suze est la cinquième marque d'apéritif en France.