Prosecco Serenissima
8003030990138
Verkostung
excellent seul comme apéritif avec des amuse-gueules divers. Indiqué pour accompagner tous les plats de poisson, les charcuteries en général, les pâtes et les risottos en général, il accompagne bien aussi les viandes blanches.
Informationen
Jaune paille avec de légers refl ets verdâtres, avec une agréable présence de mousse au moment du remplissage du calice, suivit d'un perlage fin et persistent.
Saveur : la sensation tactile prolongée de l'anhydride carbonique est agréable, suivie d'une délicate perception sucrée qui s'unit bien à l'acidité marquée, excellente longueur et persistance, un Prosecco Spumante harmonieux et équilibré. Intéressante la correspondance rétro-olfactive avec ce que l'on perçoit comme parfum.
Zutaten
Parfum : fin, élégant, bonne présence initiale de notes fruitées, pomme verte et pomme golden, notes florales qui rappellent la glycine et l'églantier.
Geschichtliches
Provenance : les départements de Trévise, Padoue, Belluno, Venise, Vicence pour la région Vénétie et les départements de Gorizia, Pordenone, Trieste et Udine pour la région Frioul- Vénétie Julienne.