Die komplexe Nase, streng und ernsthaft, bietet in diesem Stadium keine fruchtigen Komponenten, sondern Noten von kalter Asche, Graphit, Veilchen und blondem Tabak. Der Körper ist sehr sinnlich, mit köstlich dichten, knackigen Tanninen von grosser Finesse, die den Gaumen streicheln. Die saftige Säure verleiht dem langen Finale Noten von Bergamotte. Ein grosser Pichon Baron! [Zweimal degustiert.]