Negroamaro di salento Mavrio 2021
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Hersteller
Bataillard
Geschichtliches
Les Pouilles, au sud de l'Italie, sont l'une des régions viticoles les plus productives du pays. Le climat méditerranéen et les sous-sols calcaires avec des couches riches en oxyde de fer par-dessus créent des conditions parfaites pour la viticulture. Dans les étés très chauds, le raisin mûrit parfaitement, et les vins deviennent très sombres, terreux et amples. Au contraire des autres régions méridionales, il n'y a guère de montagnes ici, le paysage se composant essentiellement de hauts plateaux et de plaines. Une région viticole à potentiel énorme - les possibilités des cépages autochtones ne sont de loin pas encore épuisées. Les Pouilles offrent d'ores et déjà les vins de la meilleure qualité, de grande intensité et ampleur