Alliant tradition et engagement écologique 

Le Domaine de Petit Roubié, situé au cœur du Languedoc en Occitanie près de la lagune de Thau, est un pionnier de l’agriculture biologique depuis 1985 (certifié ECOCERT). S’étendant sur 80 hectares répartis dans plusieurs communes, il s’engage activement dans la préservation de la faune et de la flore. Son terroir, « la mer », inspire ses vins, notamment le Picpoul de Pinet, qui évoque les senteurs salées, iodées, ainsi que les arômes de fleurs, agrumes et pêches blanches, pour une gamme fraîche, fruitée et colorée.

Ce vin dévoile des arômes floraux intenses, accompagnés de parfums de pêche blanche et de pomelo, de citron et d’ananas mûr. L’attaque en bouche est gourmande puis laisse place à une acidité salivante. La finale est citronnée et sapide, délicatement iodée. Un archétype du Picpoul de Pinet !