Degustazione
Idéal avec de la charcuterie fine, des oeufs en meurette ou des terrines.
Informazione
L'appellation s'étend autour du Mont Brouilly dans le vignoble du Beaujolais, sur 6 communes (Cercié, SaintLager, Charentay, Odenas, Saint-Étienne-la- Varenne et Quincié). C'est l'un des 10 Crus du Beaujolais, le plus étendu et le plus méridional. Le vignoble est situé entre 200 et 400 m. Vinification : Vinification traditionnelle. Macération en cuves inox avec thermo-régulation, cuvaison longue. Elevage en cuve inox.
Belle robe limpide rubis profonde.Nez fin et aromatique aux délicates notes de fruits rouges très mûrs.Vineuse aux tanins fins et équilibrés.