Grimbergen Rouge, aromatisée fruits rouges, allie subtilement le caractère d'une bière d'Abbaye à la douceur des parfums de fraise, d'airelle rouge et de sureau. Sa robe pourpre aux reflets intenses et sa mousse légèrement rosée laissent présager une saveur unique.

Comme la bière faisait partie des boissons les plus appréciées au Moyen Âge et était brassée toute l'année, les frères de l'ordre aimaient beaucoup tenter de nouvelles expériences. En utilisant des fruits rouges cueillis près de l'abbaye, ils créèrent leur célèbre Grimbergen Rouge: brassée dans la tradition belge des bières fruitées, cette bière équilibrée marie les arômes complexes de fruits rouges et de fraise à ceux du clou de girofle avec des notes d'épices. Sa saveur fruitée mêlant douceur et amertume, sa mousse généreuse de couleur rosée, sa robe rubis et son parfum intense font de Grimbergen Rouge une bière exceptionnelle et très rafraîchissante.