Dégustation

Robe: jaune paille, soutenu, reflets dorés.

Nez: arômes de fleurs blanches, de pamplemousse et de citron, mirabelle, brioche grillée et beurrée, graines de sésame toastées.

Bouche: belle matière, ample et grasse; toucher de bouche harmonieux avec une acidité vibrante, parfaitement dosée et de fines saveurs minérales de silex. Finale persistante sur les écorces d'agrumes et les épices douces.

Conclusion: un Premier Cru avec chair et élégance!

Service: à carafer dans sa jeunesse et servir à 12°C. Daurade au four, sole meunière, palette de porc à la diable.

Allergènes

Contient du dioxyde de soufre/des sulfites

Régime alimentaire

Végan, végétarien

Lieu

Chablis, Bourgogne, France, Europe