Infini Assemblage Rouge AOC Genève 2022
Cave de Genève
Couleur
Températures
- Stockage: 10-12°C
- Service: 16-18°C
Région
Hygrométrie idéale de stockage
Dégustation
Viandes rouges, viandes blanches, plats de chasse, volailles, fromages
Informations
L'Infini a été récompensé par la plus haute distinction du canton de Genève par la remise du Sanglier de Bronze 2020. Cette distinction récompense le vin ayant obtenu le plus haut pointage de la Sélection des vins de Genève.
Issu d'un assemblage de Cabernet Sauvignon, de Cabernet Franc et de Merlot élevés séparément en fûts de chêne, ce vin arbore une robe rouge intense aux reflets violets. Généreux, ample, harmonieux, l'Infini offre un nez subtil avec des arômes de mûres et de myrtilles qui évoluent sur des touches épicées. En bouche, son attaque est souple, puis s'imprègne d'une rondeur charnelle qui culmine sur une finale longue avec des tanins fins.
Producteur
Cave de Genève
Historique
Fondation de la Cave de Genève SA en 1994