Dégustation

Robe: Robe jaune pâle aux reflets dorés.

Nez: Nez délicat et expressif, marqué par de belles notes de fleurs blanches, accompagnées de touches fruitées et aromatiques apportées par le Muscat.

Bouche: Bouche puissante et équilibrée, alliant harmonieusement fruit et acidité. La texture est ample tout en restant sensible et élégante, avec une belle fraîcheur en finale.

Conclusion: Élevés en barrage d’altitude

Service: Servir à 10-12°C, accompagne idéalement les poissons, les crustacés et les plats exotiques.

Allergènes

Contient du dioxyde de soufre/des sulfites

Régime alimentaire

Végan, végétarien

Producteur

Provins

Lieu

Valais, Suisse, Europe

Historique

Élevés en barrage d'altitude. Élevés dans des conditions extrêmes au coeur des plus imposants barrages d'altitude de de Suisse, Les Titans défient le temps. La température constante très basse, la haute altitude, la faible pression atmosphérique et l'hygrométrie élevée sont les spécificités techniques de ces chais uniques au monde. Le processus d'élevage ainsi ralenti permet au vin de gagner en élégance, en expressivité et en fraîcheur. Il lui confère également un potentiel de garde remarquable. Nulle part ailleurs, un tel vin d'exception n'aura d'égal.