Informations
Considéré à tord comme un monstre de tourbe, Ardbeg et particulièrement le 10 ans est pour nous la perfection en matière de single malt écossais. Considéré à juste titre comme l'un de 5 plus grands malts au monde, il séduira aussi bien les amateurs que les néophytes, les hommes que les femmes. Marqué par de douces notes de bâton de réglisse, ce single malt universel est proposé en exclusivité par La Maison du Whisky avec son étui ""Libérez la Tourbe"". Le plus tourbé des single malts d'Islay dans une jeune version officielle non-filtrée à froid qui renoue avec la tradition. De couleur or à reflets verts, le nez fumé est marqué par des notes de tabac. La bouche fraîche et huileuse est très fumée, maltée et iodée. La finale longue et salée revient sur la tourbe.
Le nez : Tourbé avec des accents de citron et de citron vert, de chocolat noir, de menthol et de poivre, de goudron et de graphite. Poisson fume et bacon croustillant. Le palais : Une explosion fruitée, épicée et tourbée, des notes acidulées de citron et de citron vert, poivre et caramel relevé de cannelle. Accents d'embruns, de bananes et de raisins de Corinthe, saveur expresso et notes goudronnées, fumées. La finale : Longue et fumée aux notes de goudron, d'expresso, d'anis, de poire et d'orge.
Producer
Ardbeg
History
La distillerie Ardbeg élabore le single malt le plus tourbé d'Ecosse. Par le passé, l'absence de ventilation dans les fours de séchage du malt retenait la fumée de tourbe, expliquant ainsi le caractère très tourbé de son single malt. Ardbeg possède aussi des arômes de tourbe, de réglisse et de vernis. Ses single malts allient à une rusticité pleine de charme, une grande finesse et une grande richesse d'expression. La véritable frénésie des amateurs pour chacune de ses expressions fait que sa production est presque intégralement dédiée à son single malt et non aux assemblages.