L'Amaro Averna est une liqueur aux herbes et un doux amer italien, produite depuis 1868 par la distillerie Fratelli Averna selon une recette familiale secrète !

Cet apéritif/digestif plein de saveurs est une spécialité sicilienne, produite exclusivement avec des des plantes sélectionnées et des ingrédients naturels travaillés à la main, sans aucun ajout. Son goût traditionnel, authentique et équilibré, au parfum de plantes méditerranéennes et d'agrumes, en fait une des boissons les plus réputées des bars italiens. 60 pelures de fruits, racines et herbes différentes sont utilisées dans sa préparation, puis mélangées à de l'alcool, cuites dans du sucre et stockées pendant deux mois.