Expression plus traditionnelle de la distillation selon la méthode Da Ponte, la Vecchia Grappa di Prosecco est née de la sélection du meilleur marc de Glera qui donne vie au Prosecco Superiore DOCG D'une couleur jaune dorée donnée par le vieillissement en fûts de chêne de la région française du Limousin, il est limpide dans son essence et offre une véritable expérience olfactive.