Senza Parole Negroamaro di Puglia IGP 2021
Grape varieties
Color
Alcohol content
Region
Informations
Ce vin rouge rubis, présentant des reflets violacés, est fruité et gouleyant; il flatte les sens avec un corps ample et onctueux et des arômes de mûre et de sureau, complétés par des notes de cerise, vanille, chocolat et cacao. Il est très agréable à boire. Un plaisir durable dû à sa longue finale.
Ingredients
Accords mets-vin Un régal avec les grillades de viande bien épicées et les fromages à pâte dure et molle. .
Producer
Bataillard
History
Les Pouilles, au sud de l'Italie, sont l'une des régions viticoles les plus productives du pays. Le climat méditerranéen et les sous-sols calcaires avec des couches riches en oxyde de fer par-dessus créent des conditions parfaites pour la viticulture. Dans les étés très chauds, le raisin mûrit parfaitement, et les vins deviennent très sombres, terreux et amples. Au contraire des autres régions méridionales, il n'y a guère de montagnes ici, le paysage se composant essentiellement de hauts plateaux et de plaines. Une région viticole à potentiel énorme - les possibilités des cépages autochtones ne sont de loin pas encore épuisées. Les Pouilles offrent d'ores et déjà les vins de la meilleure qualité, de grande intensité et ampleur