Onyx blanc AOC Valais 2023
Domaine Emery - Ayent
Color
Alcohol content
Storage duration
Ideal storage hygrometry
Tasting
Apéritif, mets légers, pâtes
Informations
Sélection du Chardonnay, de l'Heida, de la Petite Arvine, afin de créer ONYX BLANC. Ces anciens cépages valaisans lui donnent un éclat ensoleillé, un fruité et une fraîcheur intense. Lorsque vous dégusterez ce vin, considérez-le comme un cadeau de la nature et des dieux. Médaille d'or Expovina 2024
Arômes de fruits exotiques et subtils arômes de noix. Assemblage harmonieux et complexe. Très frais avec bonne structure d'acidité et un final persistant.
Ingredients
Médialle d'or GPVS 2024
Producer
Cave Emery
Location
History
La Cave Emery est une entreprise familiale de longue tradition, établie au coeur du terroir valaisan. Notre vignoble se situe dans les meilleures zones viticoles du canton. Nous vouons un soin particulier à la nature en optant pour la culture intégrée, limitant strictement l'utilisation de produits non naturels. Notre amour de la terre, les méthodes de vinification héritées de nos ancêtres et affinées par une technologie de pointe se retrouvent dans la qualité de nos vins.