La bière trouble et naturelle

Notre Klosterbräi est onctueuse et agréablement amère.Elle est embouteillée non filtrée. La note de levure agréable, associée à la douceur et au côté gouleyant, vient compléter le goût. Nous avons redécouvert cette recette ancienne remontant au Moyen Âge et la faisons revivre.