Coeur de Clémence Gamaret AOC Genève 2023
Cave de Genève
Farbe
Temperaturen
- Lagerung: 10-12°C
- Servierung: 14-16°C
Region
Verschluss
Ideale Luftfeuchtigkeit bei der Lagerung
Verkostung
Pour lui permettre de révéler tout son caractère, servez-le avec des viandes rouges, du porc et des gibiers en sauce, du pot au feu ou des poissons iodés
Informationen
Sein Name allein ist ein Versprechen von Glück. Mit einem ebenso ausdrucksstarken wie warmen Strauß ist diese in der Schweiz geschaffene Rebsorte eine Kreuzung aus Gamay und Reichensteiner. Bevor Sie diesen kraftvollen und vollmundigen Wein mit einer hervorragenden violetten Farbe servieren, achten Sie darauf, ihn zu öffnen, zu belüften und in einen Dekanter zu gießen. Es braucht nur noch mehr Kraft, um seine würzigen Aromen in der Nase und im Mund freizulegen, wobei die Aromen von schwarzen Früchten durch feine getoastete Noten verstärkt werden. Elegant und gewagt, hinterlässt er eine wunderschöne Länge im Mund, die in einer leicht würzigen Note gipfelt. Auf Eichenfässern 10 bis 12 Monate gereift, ist dieses Gamaret der perfekte Ergänzungspartner für raffinierte Gerichte.
Allergene
Enthält Schwefeldioxid/Sulfite
Ernährung
Vegan, vegetarisch
Hersteller
Cave de Genève
Geschichtliches
Fondation de la Cave de Genève SA en 1994
