Les 2 Vaches Rouges 2024
Vin de France
Famille Laplace
Rebsorten
Farbe
Alkoholgehalt
Aufbewahrung
Temperaturen
- Lagerung: 12-16°C
- Servierung: 8-10°C
Verschluss
Ideale Luftfeuchtigkeit bei der Lagerung
Weinbau
Informationen
100 % Tannat, diese Cuvee der Familie Laplace erinnert an ihre landwirtschaftliche Vergangenheit und ihren landwirtschaftlichen Hof, mit den berühmten „zwei roten Kühen“, dem Symbol des Béarn. Vinifikation : Kalte Vormazeration. Vinifizierung bei mittlerer bis niedriger Temperatur (ca. 20 °C).
Weinverkostung
Anblick: dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen.
Geruch: schmeichelhaft, mit Noten von Kirsche, Himbeer, Lakritz, Veilchen.
Geschmack: rassiger, frischer Auftakt unterstützt durch gut verschmolzene Tannine. Angenehmes Volumen, verbunden mit Aromen von Mandeln, Kirschen und Cassis, welche in einem langen Abgang enden.
Schlussbewertung: ein köstlicher, verführerischer Wein. Rebsorte von grossem Charakter. Einfach herrlich!