Côte de Nuits-Villages 2019
Bouchard Père & Fils
3337694101148
Varietà d'uva
Colore
Guardia
Temperature
- Stoccaggio: 17-18°C
- Servizio: 17-18°C
Regione
Chiusura
Umidità di conservazione ideale
Composizione del suolo
Informazione
Cinq communes, situées aux deux extrémités de la Côte de Nuits, possèdent des terres classées Côtes de Nuits-Villages : au nord, Fixin, qui abrite également des parcelles Premier Cru, et Brochon, dont une partie du vignoble est classée en Gevrey-Chambertin , au sud, Premeaux-Prissey, Comblanchien et enfin Corgoloin, qui marque la limite sud de la Côte de Nuits. Presque exclusivement rouges, ces vins trouvent un équilibre très agréable quand ils jouent la complémentarité entre les parcelles charpentées du nord et celles plus souples du sud.
Bouquet riche aux notes de petits fruits nois. Très parfumé au palais, charnu, il a le caractère marqué des vins de la Côte de Nuits
Produttore
Bouchard Père & Fils
Luogo
Storico
En 1731, Michel Bouchard et son fils Joseph, tous deux drapiers, se lancent dans le commerce des vins. Ils achètent leurs premières vignes à Volnay en 1775 avant d'acquérir le Château de Beaune en 1820. En 9 générations sur 280 ans, la Maison n'a cessé de gagner aussi bien en surface qu'en prestige, accédant au domaine le plus vaste de Côte d'Or. Au printemps 1995, la famille Bouchard passe le flambeau à la très ancienne famille champenoise Henriot qui poursuit la stratégie mise en place depuis les origines. En 1998, les Domaines de la Maison sont complétés par de très beaux terroirs dans un vignoble à Chablis.