Le soleil d'automne gorge ces grappes de sucre et les premiers froids les libèrent de toute impureté. Alors elles grelottent jusqu'à la Saint-Hubert. Lorsqu'elle libère toute leur saveur, toute la richesse de leur parfum d'automne, le vin est né. Vin de prestige. Ce prince habillé de noir et parée de rubis est dédie aux amis, et à tous les palais qui sauront en apprécier la finesse.