C'est la finesse et la puissance aromatique de ce cépage blanc qui font sa célèbre réputation et qui séduisent tous les amoureux de vins. Le Chardonnay est un vin d'intensité modérée qui se laisse apprécier au quotidien, en toutes occasions. Élevé en cuve de manière classique, il offre au nez des arômes d'agrumes, de miel et de pain d'épices. En bouche, c'est une attaque fraîche que l'on distingue, qui devient ensuite ronde et vineuse, pour finalement révéler une jolie persistance.