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    Bourgogne

    En Bourgogne, les vins blancs rivalisent avec les rouges au niveau de la qualité, de la renommée et des prix. En termes de quantité, ce sont eux qui dominent en représentant plus de 60 % de la production. Le cépage le plus répandu est le Chardonnay, la culture de l’Aligoté étant marginale. Les meilleurs blancs proviennent de la Côte de Beaune, de robe vive et dorée, ils sont riches, onctueux et présentent des arômes complexes aux notes de fruits, de fleurs, de vanille et d’épices. Ils se montrent pleins, équilibrés et présentent d’excellentes longueurs. Les sols de marnes argilo-calcaires permettent en effet au cépage de livrer ses meilleures saveurs. De fait, la région comptabilise 7 grands crus et plusieurs premiers crus ce qui en fait le haut-lieu du Chardonnay bourguignon avec ses prestigieux Meursault, Montrachet et autres Corton-Charlemagne. Les vins blancs du Chablis et du Mâconnais sont plus vifs et rafraîchissants. Les grands Bourgogne blancs peuvent se déguster rapidement comme après une importante période de garde.

  • Bourgogne (4)
    91428_75_2021_princ

    Chablis Domaine Maurice Lecestre 2021

    Cart. 6 Bout. 75cl 91428 75 2021
    21.25/Bout. 127.50/Cart.
    91417_75_princ

    Meursault Blanc 2020

    Bouchard Père & Fils Cart. 6 Bout. 75cl 91417 75 2020
    46.30/Bout. 277.80/Cart.
    91429_75_2021_princ

    Mâcon-Villages Chardonnay 2021

    Vuillemez Père & Fils Cart. 6 Bout. 75cl 91429 75 2021
    13.90/Bout. 83.40/Cart.
    91416_75_princ

    Pouilly-Fuissé 2020

    Bouchard Père & Fils Cart. 6 Bout. 75cl 91416 75 2020
    26.80/Bout. 160.80/Cart.
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