L’agneau, avec sa richesse et sa saveur prononcée, appelle des boissons de caractère. Les herbes comme le romarin, le thym ou l’origan ajoutent des arômes méditerranéens qui appellent une boisson à la hauteur de cette délicatesse.

Accords mets & boissons

• Côtes du Rhône rouge Libre de Soufre 2021 : avec une robe intense, rouge rubis aux reflets violacés, ce vin est limpide et fluide. Au nez, il libère des arômes de fruits rouges frais, tandis qu'en bouche, il se révèle rond, avec un beau volume et une grande complexité. Un vin éclatant qui accompagne parfaitement l’agneau grâce à sa fluidité et sa richesse.
• La Nébuleuse Estafette Triple : cette bière riche, forte en alcool (7°), offre une belle profondeur. Sa saveur accentuée fait d'elle une excellente complice pour un bon gigot d'agneau, créant un contraste harmonieux avec la viande.

Savourez ces accords et transformez votre repas en une expérience culinaire inoubliable !