Le produit phare du producteur de vin mousseux Luc Belaire est et reste depuis 2011 le Rare Rosé. Il sera difficile de ne pas remarquer cette édition limitée dans l'obscurité, car les encadrements roses brillent dans le noir.

Au cœur de la Côte d'Azur, cette édition limitée de la maison Luc Belaire est élaborée selon la méthode traditionnelle Charmat, le vin mousseux vieillissant pendant environ 6 mois dans des cuves en inox. Depuis 2011, le produit phare - le rosé - est disponible sur le marché en bouteille sombre. Aujourd'hui, l'entreprise a imaginé quelque chose de très particulier : La bouteille brille en effet dans l'obscurité. Le mélange de syrah, de grenache et de cinsault ne donne pas seulement sa couleur au rosé, mais c'est aussi aux raisins que l'on doit le bouquet de fruits rouges comme la fraise et le cassis.