Aloxe-Corton 2018
Bouchard Père & Fils
3337690199606
Cépages
Couleur
Garde
Températures
- Stockage: 16-18°C
- Service: 16-18°C
Région
Fermeture
Hygrométrie idéale de stockage
Composition du sol
Dégustation
Viandes rouges grillées ou rôties
Informations
Cette appellation du nord de la Côte de Beaune - qui se prononce ""Alosse-Corton"" - est située au pied de la Montagne de Corton, où l'on cultive la vigne depuis plus de 2000 ans. Elle a gagné ses lettres de noblesse du temps de Charlemagne, qui raffolait des vins de ce terroir
Bouquet aux notes de petits fruits. Originaire de la Côte de Beaune mais situé à la frontière de la Côte de Nuits, il marie structure et élégance avec intérêt.
Producteur
Bouchard Père & Fils
Lieu
Historique
En 1731, Michel Bouchard et son fils Joseph, tous deux drapiers, se lancent dans le commerce des vins. Ils achètent leurs premières vignes à Volnay en 1775 avant d'acquérir le Château de Beaune en 1820. En 9 générations sur 280 ans, la Maison n'a cessé de gagner aussi bien en surface qu'en prestige, accédant au domaine le plus vaste de Côte d'Or. Au printemps 1995, la famille Bouchard passe le flambeau à la très ancienne famille champenoise Henriot qui poursuit la stratégie mise en place depuis les origines. En 1998, les Domaines de la Maison sont complétés par de très beaux terroirs dans un vignoble à Chablis.