Dégustation

Robe: rouge profond.

Nez: fruits noirs, poivre, prune, réglisse.

Bouche: généreuse, attaque de fruits rouges et d'épices avec tanins amples et soyeux. Belle fraîcheur en finale.

Conclusion: Un cru charnel à l'esprit généreux.

Service: 16°C, avec viandes rouges, gibiers, grillades, agneau, fromages, moussaka.

Allergènes

Contient du dioxyde de soufre/des sulfites

Régime alimentaire

Végan, végétarien

Lieu

Drôme, Vallée du Rhône, France, Europe

Historique

Grâce à la pugnacité de ses vignerons, les vins rouges (secs) de Rasteau ont accédé au rang d'appellation locale. Rasteau est désormais un Cru de la Vallée du Rhône méridionale. Étendu sur 1300 hectares principalement sur la commune de Rasteau, pouvant culminer jusqu'à 360 mètres d'altitude, son terroir est exceptionnel.