Dégustation

Robe: profonde avec reflets violines.

Nez: complexe et d'une belle concentration.

Bouche: tannins denses et grain finement ciselé.

Conclusion: Un vin plaisant qui possède beaucoup de personnalité.

Service: 15-17°C, avec côte de boeuf grillée, viandes rouges, gibier, fromages.

Lieu

Rhône-Alpes, France, Europe

Historique

Christophe Chabran, artisan-vigneron passionné et respectueux du terroir, cultive son domaine familial de 18 hectares qui s'enracine près du Mont Ventoux. En 2013, il figure parmi les toutes premières exploitations françaises à obtenir la certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3 pour l'excellence de son engagement environnemental.