Le Volte 2021
Tenute dell'ornellaia Toscane
805948240022
Couleur
Informations
Le Volte est un assemblage créé avec beaucoup d'attention qui unit les meilleurs terroirs de la Toscane. Il combine l'expression méditerranéenne de l'opulence et de la générosité dotés d'intensités et de complexité. La souplesse du Merlot, la structure et l'intensité du Cabernet Sauvignon s'allie à la vivacité du Sangiovese, créant ainsi un assemblage unique qui reflète l'intégrité et le style de la philosophie de la Tenuta dell'Ornellaia.
Dégustation
Robe: rubis avec des reflets violets.
Nez: complexité d'arômes allant des fruits rouges mûrs au maquis méditerranéen en passant par de délicates notes de tabac et d'épices.
Bouche: entrée en bouche douce et soyeuse, soutenue par une acidité vive. Finale croquante et persistante.
Conclusion: Un vin raffiné, mélange de générosité méditerranéenne et de complexité.
Service: 16-18°C, avec viandes rouges grillées, viandes blanches en sauce, chasse, pâtes en sauce, fromages corsés.
Lieu
Historique
Ornellaia, fondé en 1981, incarne la quête d'excellence à travers un lien profond entre l'homme et la nature, avec des vins qui reflètent l'art de vivre italien et un style intemporel. Sous la direction de la famille Frescobaldi, viticulteurs depuis 700 ans, le domaine associe tradition et innovation, tout en célébrant la diversité locale et l'indépendance de chaque terroir, faisant d'Ornellaia un joyau de l'univers viticole.