Dégustation

Robe: intense avec des reflets violacés.

Nez: bouquet expressif et intense souligné par des arômes marqués de fruits noirs et d'épices.

Bouche: attaque souple et charnue. Les arômes fruités rappelant le nez et évoluent sur des notes poivrées. Structure ample aux tanins élégants avec une longue persistance.

Conclusion: L'assemblage de Garanoir et de Gamaret élevé en cuve donne un vin riche au bouquet expressif.

Service: 15-16°C, avec viandes grillées, charcuterie et fromages corsés.

Producteur

Cave de Genève

Lieu

Genève, Suisse, Europe

Historique

La Cave de Genève, fondée en 1994, incarne l'histoire viticole de Genève à travers ses vins, reflétant la richesse culturelle et le terroir de la région. Située à Satigny depuis 2007, cette cave, issue d'une petite coopérative créée en 1929, est aujourd'hui un acteur majeur du marché suisse des vins. Avec un engagement fort envers la qualité et l'environnement, elle continue de transformer le raisin en vins d'exception, tout en adoptant des pratiques écologiques pour un avenir durable.