Syrah AOC Valais 2022
Maître de Chais - Provins
Dégustation
Viandes rouges, chasse, gibier à plumes.
Informations
Arômes de baies des bois, de myrtille et notes poivrées. Bouche structurée, avec une finale sur des tanins corsés
Producteur
Provins
Historique
Provins est une coopérative, fondée en 1930, suite à la situation viti-vinicole difficile de l'époque. Les producteurs se sont donc regroupés pour former tout d'abord une société visant à encaver et vinifier leurs produits. Dans un deuxième temps, ils ont créé une structure de commercialisation de leurs produits.