Syrah Hurlevent AOC Valais 2022
Les Fils de Charles Favre
Cépages
Couleur
Teneur en alcool
Températures
- Stockage: 10-12°C
- Service: 16-20°C
Région
Hygrométrie idéale de stockage
Informations
C'est un vin très fin et élégant, qui nous révèle un savant équilibre entre l'olive noir, les fruits rouges et le poivre blanc. L'attaque est fraîche et sur le fruit (mûre), avec des notes de violette, de tabac et de lierre. Ce vin nous offre un beau volume en bouche avec des tannins bien présents et encore jeunes. On distingue également une belle acidité bien élevée.
Producteur
Les Fils de Charles Favre SA
Historique
Fondation de l'entreprise par Charles Favre en 1944 à Sion.