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Pinot Noir Grand Métral Bio AOC Valais 2023

Provins

Les prix sont en CHF et TTC.
N° art.: 92217 75 2023
Codes EAN:
7610973100053
7610973010536

Couleur

Teneur en alcool

13.3°

Garde

5-7 ans

Températures

  • Stockage: 10-12°C
  • Service: 16-18°C

Hygrométrie idéale de stockage

75%

Composition du sol


Informations

La gamme « Grand Métral » rend hommage aux femmes et aux hommes qui, par leur travail dans la vigne, façonnent le vignoble valaisan. L'expression « Métral » remonte au Moyen-Âge et désigne la personne en charge de soigner les vignes d'un propriétaire. A l'image des vigneronnes et vignerons qui dédient leur savoir-faire au fruit du terroir, les vins « Grand Métral » sont authentiques. Frais, fruités et sobres, ils sont les complices parfaits d'une cuisine moderne, simple ou raffinée. La gamme met en valeur les cépages emblématiques du Valais pour s'accorder à toutes les tables.

Dégustation

Robe: rubis.

Nez: arômes de fruits rouges, notes d'épices douces.

Bouche: attaque ample et ronde, avec une finale sur des tanins fins.

Conclusion: Un caractère généreux et équilibré.

Service: 16-18°C, avec viandes rouges, volaille, fromages.

Producteur

Provins

Historique

Fondée en 1930 en réponse à une situation viti-vinicole difficile, Provins est une coopérative née de l'union des producteurs. Initialement constituée pour encaver et vinifier leurs produits, elle a ensuite évolué en développant une structure dédiée à la commercialisation de ces vins de qualité.

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