Dégustation

Robe: robe rubis profonde.

Nez: Arômes de fruits rouges frais comme la cerise et la framboise, avec une touche légèrement épicée

Bouche: Un vin souple avec des tanins modérés, offrant une belle rondeur en bouche et une finale légèrement épicée

Conclusion: Un vin accessible, parfait pour une première approche des vins de Saint-Émilion.

Service: Idéal avec des plats simples comme une charcuterie ou un poulet rôti.

Allergènes

Contient du dioxyde de soufre/des sulfites

Régime alimentaire

Végan, végétarien

Lieu

Bordeaux, France, Europe

Historique

Depuis près de deux siècles, la famille Saby fait partie intégrante du paysage de Saint-Émilion. Neuf générations se sont succédé, chacune apportant son regard sans jamais rompre le fil d’un savoir-faire transmis avec constance. Aujourd’hui, Jean-Philippe et Jean-Christophe dirigent plusieurs domaines et signent des vins qui reflètent fidèlement chaque parcelle de la rive droite.