Réserve Conseil Etat Ass. rouge 2021
St-Saphorin Etat de Fribourg
Cépages
Couleur
Teneur en alcool
Garde
Région
Fermeture
Dégustation
Ce vin gastronomique accompagnera votre cuisine racée, viandes rouges et chasse.
Informations
Assemblage élevé seize mois, en barriques et en vases de bois, vinifié à l'ancienne.
Le rouge grenat de sa robe s'associe avec ses tanins souples et voluptueux. Son nez exprime des arômes de framboises, ainsi que des notes boisées. Richesse et harmonie se ressentent en bouche. Contient des sulfites
Ingrédients
Merlot, Gamaret, Pinot noir, Gamay, Syrah et Cabernet Franc
Producteur
Vignobles Etat de Fribourg
Historique
Les premiers ceps de vigne furent plantés à partir de 1138 par des moines venus de Bourgogne. Le domaine des Faverges fut alors propriété de l'Abbaye d'Hauterive pendant près de 700 ans, puis de l'Etat de Fribourg.