Clémence Viognier AOC Genève 2023
Cave de Genève
7610456141931
Informations
La Clémence Viognier a été récompensé par le prix spécial Suisse (la meilleure note parmi tous les vins du pays), lors du concours des Citadelles du Vin à Bourg 2020.
Dégustation
Robe: limpide et brillante, jaune pâle.
Nez: puissant et agréable, avec des arômes dominants d'abricot et de pêche blanche ainsi que des notes florales.
Bouche: attaque souple avec une structure onctueuse basée sur la fraîcheur.
Conclusion: Le Viognier est un cépage aromatique expressif et complexe. Il se caractérise par des arômes typés abricots et pêche blanche.
Service: 10-12°C, avec poissons de mer, crustacés et fromages de chèvre.
Producteur
Cave de Genève
Historique
La Cave de Genève, fondée en 1994, incarne l'histoire viticole de Genève à travers ses vins, reflétant la richesse culturelle et le terroir de la région. Située à Satigny depuis 2007, cette cave, issue d'une petite coopérative créée en 1929, est aujourd'hui un acteur majeur du marché suisse des vins. Avec un engagement fort envers la qualité et l'environnement, elle continue de transformer le raisin en vins d'exception, tout en adoptant des pratiques écologiques pour un avenir durable.