La Bonsecours Ambrée doit sa belle couleur rousse à un subtil dosage de malts pâles et caramélisés. Sa seconde fermentation en bouteille lui procure des arômes uniques. Sa mousse est abondante et consistante. Le nez révèle directement un arôme prononcé de malt. Sur le palais, elle est sèche et développe une longue et fine amertume, soutenue par une pointe d'houblon.