Pour réinitialiser votre mot de passe, saisissez l'adresse email complète que vous avez utilisé pour valider votre compte Alloboissons ou votre numéro de client.
En France, la tradition brassicole autrefois répandue sur tout l’hexagone s’est principalement maintenue dans le Nord. L’Alsace, avec Strasbourg comme centre de la lager, est à l’origine des grandes brasseries qui produisent la majeure partie des bières françaises de large consommation. Ce sont des blondes à fermentation basse, peu mûries et peu houblonnées telles que la Kronenbourg, la Kanterbrau ou le Meteor. Fischer a apporté quelques belles innovations en créant l’Adelscott, une rousse à base de malt, la Kingston aux arômes de rhum ou la Desperados aux arômes de tequila. Le Nord-pas-de-Calais propose un type plus traditionnel de bière. Les nombreuses brasseries des alentours de Lille élaborent des ales fortes et fruitées à haute fermentation qui mûrissent en bouteille. On y trouve également de belles innovations telles que la Bière du Démon, une blonde très fortement alcoolisée et veloutée.