Entre passion et respect

Situé au sud de Noto, en Sicile, sur des sols calcaires, le domaine Tenuta La Favola cultive la terre depuis quatre générations avec passion et respect. Certifié biologique depuis 2002, il s’étend sur plusieurs hectares, mêlant biodiversité, énergies renouvelables et traditions familiales. Pour eux, la vigne incarne la vie, l’histoire et l’espoir.

Un vin à la robe rubis foncé, brillante avec des reflets roses. Le nez est intense, gourmand, avec des notes de pivoine, chair de cerise, framboise et poivre. Attaque fraîche et friande en bouche, avec une structure fine, les tannins sont encore granuleux, finale gourmande, fruitée et fraîche.