• 96813
• Caisse en bois (6)
• 75 cl
• Note Yves Beck : 92-94/100

Commentaires de dégustation

Un peu sur la réduction, le vin se distingue par la finesse de ses nuances olfactives. Ainsi, il affiche des notes de baies de sureau, de fenouil et de menthe. La maturité et la fraîcheur côte à côte. En bouche, le vin confirme la finesse annoncée par le bouquet. Il a de la puissance, qui lui est conférée par des tannins compacts, tandis que l'acidité structurante octroie une touche saline et du peps. Un vin prometteur qui gagne en consistance et en performance !