• 97217
• Caisse en bois (6)
• 75 cl
• Contient des sulfites
• Note Yves Beck : 94-96/100

Commentaires de dégustation

Que de finesse et de fraîcheur dans le bouquet de Boyd Cantenac 2025 ! Il s’illustre par son éclat fruité, par ses notes de baies rouges, avant de révéler des parfums de mûres et de menthe. Onctueux en attaque, il dispose de tannins puissants et crémeux. Ils sont en corrélation avec la structure acide et assurent ainsi également une touche de fraîcheur. Une fine austérité apparaît en fin de bouche et cautionne l’expression aromatique ainsi que la persistance de la finale. L’ensemble va se souder durant l’élevage ; les liens, eux, sont déjà créés !