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Ch. Angélus

  • 97421
  • Caisse en bois (3)
  • 75 cl
  • Note Dr. José Vouillamoz : 95/100
  • Note Yves Beck : 97-99/100
Commentaires de dégustation

Encore très fermé, il donne à l'aération des arômes de mines de crayon, de myrtilles et de vanille Bourbon, avec des notes de jasmin. La bouche est très suave, avec des tannins d'une grande finesse, montrant une grande structure. La perception de l'acidité est rafraîchissante. La finale est persistante, sur des saveurs de citron d'Amalfi et d'amandes effilées, avec une salinité qui donne de la sapidité. Un vin vibrant.

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