
Ch. Ausone
- 97419
- Caisse en bois (1)
- 75 cl
- Note Yves Beck : 97-98/100
Commentaires de dégustation
Le bouquet d'Ausone se distingue par sa clarté et sa profondeur, avec des nuances de baies rouges et noires. En bouche, il se présente linéaire, avec des tannins veloutés et puissants, soutenus par une structure énergique. Un vin élégant, profond et fin, à la fois capable de se bonifier avec le temps et d'être apprécié jeune, avec une finale salivante et persistante.